
Labo 8 12 è un mantecatore compatto da banco, particolarmente adatto per la ristorazione e le comunità. E' una macchina professionale per produrre gelati artigianali e deliziosi sorbetti di frutta.
Realizzato come i grossi mantecatori dei laboratori gelateria, è completo, sicuro e facile da usare. Basta versare la miscela in macchina, girare il commutatore ed attendere il segnale di estrazione. Il controllo automatico della consistenza assicura la produzione di gelati e sorbetti di alta qualità.
E' la macchina professionale adatta a produrre anche importanti scorte di gelato, nei momenti in cui la cucina non è impegnata, da confezionare, congelare e servire sotto forno di coppe gelato, zuccotti, torte gelato e monoporzioni.
Produzione oraria 8/12 Kg - 11/17 Lt; alimentazione 230/50/1; condensatore ad aria; assorbimento 1.8Kw; dim.cm.36,5x31x5x66H.
CARPIGIANI