Ristoranti, Sushi Bar, enoteche

Cuocipasta elettrici - gas

ZANUSSI EVO 900

Prezzo. € | Scontato. €

Cuocipasta Elettrico - Gas LINEA 900

Il cuocipasta è idele per cucinare pasta, riso, verdure e zoppe in piccole e grandi quantità. 

Cuocipasta elettrico LINEA 900. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Bright. Bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni. Sistema di riscaldamento ad infrarossi posizionati sotto la base della vasca. Piano di lavoro in acciaio inox di mm.2 di spessore. Vasca in acciaio inox AISI 316L. Vasca saldata senza giunzioni. Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso. Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua. Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento. Pannello di controllo di facile utilizzo. Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale. Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca. Dispositivo di "Risparmio Energetico" disponibile come accessorio: questo dispositivo riscalda la'cqua di rabbocco fino a 60°C utilizzando il calore ancora presente nell'acqua di scarico per garantire un'ebollizione sempre costante. Sistema di "Controllo Energia": regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia. Tutti i principale componenti sono posizionati nella parte frontale per facilitare le operazioni di manutenzione. Sistema di sollevamento automatico (a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. il sistema è posizionato su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di piccole dimensioni. E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso il controllo digitale. La particolare forma delle maopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. Piedini in acciaio inox di serie, 

Cuocipasta a gas LINEA 900. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Bright. Bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni. Bruciatori in acciaio inox ad alta efficienza con dispositivo antispegnimento e settaggio della potenza per ogni vasca, posizionati sotto la base della vasca. Vasca in acciaio inox AISI 316-L. Vasca saldata senza giunzioni. Sistema di rimozione automatica dei residui: migliore qualità dell'acqua. Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento. Pannello di controllo di facile utilizzo. Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale. Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca. Tutti i principale componenti sono posizionati nella parte frontale per facilitare le operazioni di manutenzione. Sistema di sollevamento automatico (a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. il sistema è posizionato su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di piccole dimensioni. Dispositivo di "Risparmio Energetico" disponibile come accessorio: questo dispositivo riscalda la'cqua di rabbocco fino a 60°C utilizzando il calore ancora presente nell'acqua di scarico per garantire un'ebollizione sempre costante. Sistema di "Controllo Energia": regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia. Tutti i principale componenti sono posizionati nella parte frontale per facilitare le operazioni di manutenzione. Sistema di sollevamento automatico (a richiesta): unità con profondità di 200mm dotata di tre supporti per cestelli in acciaio inox, ciascuno in grado di contenere un cestello GN 1/3. il sistema è posizionato su ciascun lato del cuocipasta o su ambedue i lati per consentire il sollevamento automatico di 6 cestelli di piccole dimensioni. E' possibile memorizzare 9 programmi di cottura attraverso il controllo digitale. La particolare forma delle maopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. Piedini in acciaio inox di serie, 

Cuocipasta a gas automatico LINIA 900. Camera di combustione e struttura portante in acciaio inox. Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota protetta, valvola di sicurezza e dispositivo antipegnimento. Accensione piezoelettrica con termocoppia per una maggiore sicurezza. Telaio resistente in acciaio inox e pannellatura esterna con finitura satinata. Elevata produttività e qualità grazie all'elevata efficienza termica e al controllo automatico del tempo di cottura. Vasca dotata di tubo troppopieno per lo scarico degli amidi. Il cestello prò essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso. Rifornimento acqua in continuo. Rabbocco automatico del livello dell'acqua. Accensione automatica al raggiungiment del livello minimo dell'acqua e sonda con elettrovalvola che impedisce il surriscaldamento in caso di mancanza d'acqua. Timer digitale a garanzia di un'impostazione preisa dei parametri di cottura. Pannello di controllo facile e funzionale. La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni d'acqua. Sollevamento automatico del cestello alla fine del ciclo di cottura. Camera di combustione e struttura portante in acciaio inox. Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota protetta, valvola di sicurezza e dispositivo antipegnimento. Accensione piezoelettrica con termocoppia per una maggiore sicurezza. Telaio resistente in acciaio inox e pannellatura esterna con finitura satinata. 

Richiedi informazioni per questo prodotto